Вкус и аромат чая
Насыщенный и терпкий вкус иван-чая, аромат летних полевых трав-медоносов. Самый «сложный» аромат из всех наших чаёв. Подходит для тех, кто только хочет попробовать травяной чай, и не знает свои вкусовые предпочтения. Один из самых популярных наших чаёв.
В состав чая входит*:
Таволга Ароматный медонос. Сибирский аналог гинкго билоба (известное растение из китайской медицины)
Смородина (лист) А вы знаете, что в листьях смородины витамина C еще больше, чем в плодах (до 550 мг%)?
Душица Научно доказано мягкое успокаивающее действие на нервную систему, улучшает пищеварение, обладает отхаркивающим свойством.
Иван-чай Поднимает тонус и придает силы. Приводит в норму слизистую оболочку желудка, нормализует обмен веществ.
* Описание лечебного действия на организм подготовлено по материалам книг «Зелёная аптека» А.А. Махова и «Полезные растения центральной Сибири» В.В. Телятьева
Со времен Петра I принято считать, что Новый год начинается в январе. До указа последнего царя всея Руси праздник встречали первого сентября. Осень – окончание тяжелых, изнурительных летних работ в огородах, на сенокосах. Так вышло, что я, как и славяне, но будучи современным человеком, считаю началом нового года осень. Связанно это, наверное, ни с чем иным, как с началом учебы и, конечно, поездкой к бабушке в деревню.
Осень в деревне, скажу я вам, ничуть не скучнее лета. Каждодневные купания сменяются походами в лес за грибами. В один из таких походов я нашла свой первый рыжик. Он был настолько большим и чистым, что воспоминание о находке хранится в моей памяти долгое время. Папа, конечно, увидел его намного раньше. Но он на то и папа, чтобы дать своему ребенку возможность проявить себя.
И вот мы с отцом, промокшие под дождем, уставшие, но радостные, заходим в дом. Бабушка уже затопила печку. Тепло. Скорее к печуркам! Печурки – это небольшие отверстия в стене со стороны печки. Я засовывала туда руки, и они сразу же согревались. Помимо моих рук там можно было обнаружить кулечек с семечками, толстые шерстяные носки, забытые всеми фантики от конфет. Увидев нас на пороге, бабушка начала чистить картошку и грибы. Обсохнув и согревшись, мы присоединились. К тому времени собиралась вся семья. «Семья-то большая, да два человека…» — это точно не про нас. Родственники, буквально, сидели друг на друге – никак мы все вместе не помещались за один стол. А на столе!.. Жареная картошка с грибами и сметаной, салат с огурцами и помидорами, домашнее молоко и хлеб – что может быть проще? Что может быть вкуснее?..
Сытые и довольные мы натянули свитера и носки – и прямиком на веранду. В доме не слышно, а вот на улице: «Кап-кап… Кап-кап… Кап-кап…» Изредка сверкала молния и звенел гром. А мы все вместе слушали дождь, и пили тот самый бабушкин чай. Такой ароматный, такой душистый. Всё лето бабушка старательно собирала душицу, белоголовник и иван-чай, чтобы как-то раз собраться всей семьей в дождливый вечер и говорить-говорить-говорить… Говорить с сыновьями и внуками, смеяться шуткам – быть вместе, согревать нас любовью, которая навсегда останется в моей памяти светлым воспоминанием о бабушкином чае.
Отзывы
Отзывов пока нет.